�AYMER HAKKINDA

�AYMER'�N
M�SYONU

�ay end�strisinin rekabet edilebilirli�inin artt�r�lmas� i�in kurumsal kapasite geli�tirme

�ay �reticilerinin �retkenli�ini ve �r�n kalitesini artt�rmak.

�ay �reten KOB�'lerin markala�ma ve pazarlama kapasitelerin geli�tirmek.

�AYMER �LE
T�RK �AY SEKT�R�
GEL��ECEK

Rize ve �evresinde yo�unla�an �ay End�strisi'nin rekabet edebilirlik kapasitesinin geli�tirilmesi hedefiyle Avrupa Birli�i ve T�rkiye Cumhuriyeti taraf�ndan sa�lanan 10 milyon Avro'luk finansmanla Rize'de kurulmakta olan �ay Ara�t�rma ve Uygulama Merkezi (�AYMER) 2018'de hizmete giriyor.

Bilim,Sanayi ve Teknoloji Bakanl��'nca y�r�t�len Rekabet�i Sekt�rler Program� kapsam�nda hayata ge�irilen Rize �ay Ara�t�rma ve Uygulama Merkezi ile birlikte, Do�u Karadeniz'in kilit sekt�rlerinden biri olan �ay sekt�r� dahilindeki yeti�tiriciler, �ay �reticisi KOB�'lerin ortak AR-GE, inovasyon, ihracat, pazarlama ve i� geli�tirme yap�lar� geli�tirilecek.
Rize Ticaret Borsas� ve Rize Ticaret ve Sanayi Odas� y�netiminde �ayeli Musada�� mevkiinde faaliyete ge�ecek olan �AYMER, AR-GE, E�itim ve Dan��manl�k alanlar�nda �ay sekt�r�ndeki KOB�'lere hizmet verecek.

UYGULAMALI AR-GE
B�L�M�

E��T�M ve DANI�MNLIK
B�L�M�

P�LOT �RET�M HATTI

PAKETLEME �N�TES�

�AY LABORATUVARI

P�LOT �AY EK�M ALANI

KAL�TE DENETLEME ve GEL��T�RME B�R�M�

�AY TARIM ve ��LETME E��T�M B�R�M�

PAZARLAMA ve DI� T�CARET B�R�M�

�AY K�T�PHANES�

AR-GE
�ALI�MALARIYLA
�AYIN KAL�TES�N� ve
�E��TL�L��
ARTIRILACAK

�AYMER b�nyesindeki Uygulamal� AR-GE B�l�m�'nde yeni �a��n en ileri teknolojileri ile donat�lan ve nitelikli insan kayna�� ile i�letilecek �ay laboratuvarlar� bulunuyor.

Burada d�nya pazar�ndaki �r�nlerle ilgili ara�t�rmalar y�r�t�lecek, �ay ve �ay �r�nlerinin kalitesinin art�r�lmas� ama�l� kontrollerin ve iyile�tirme �al��malar�n�n yap�lmas�, �retim maliyetlerinin d��r�lerek verimlili�in art�r�lmas�, siyah �ay�n yan� s�ra ye�il �ay ve organik �ay gibi farkl� �ay �e�itlerinin yayg�n �ekilde �retilmesi y�n�nde AR-GE �al��malar� yap�lacakt�r.

ANAL�Z
H�ZMETLER�

�AYMER laboratuvarlar�nda �ay sekt�r�n�n, �ay �reticisi KOB�'lerin ve yeti�tiricilerin ihtiyac� olan toprak analizi, mikrobiyolojik ve kimyasal analizler gibi her t�rl� analiz ve test hizmeti de sunulacakt�r.

T�RK �AYI
D�NYA PAZARINA
A�ILACAK,
KOB�'LER
MARKALA�ACAK

E�itim ve Dan��manl�k B�l�m� taraf�ndan sunulacak hizmetler kapsam�nda, Rize �ay�'n�n markala�mas� y�n�ndeki �al��malar desteklenecek, T�rk �ay�n�n yurti�i ve yurtd�� tan�t�m� art�r�larak d�nya pazar�nda s�z sahibi olmas� y�n�nde �al��malar y�r�t�lecektir. Uluslararas� pazarlara giri� ve d�� ticaret konular�nda e�itim ve dan��manl�k hizmetleri verilerek KOB�'ler desteklenecektir. Ayr�ca b�nyesinde bulunan �ay K�t�phanesi sekt�r�n ihtiya� duydu�u zengin bilgi kaynaklar�n� sunacakt�r.

�AYMER HAKKINDA

Rize �ay Ara�t�rma Ve Uygulama Merkezi - �AYMER

�AYMER'�NM�SYONU

�AYMER �LET�RK �AY SEKT�R�GEL��ECEK

AR-GE�ALI�MALARIYLA�AYIN KAL�TES�N� ve�E��TL�L���ARTIRILACAK

ANAL�ZH�ZMETLER�

T�RK �AYID�NYA PAZARINAA�ILACAK,KOB�'LERMARKALA�ACAK

�AYMER'�N
M�SYONU

�AYMER �LE
T�RK �AY SEKT�R�
GEL��ECEK

AR-GE
�ALI�MALARIYLA
�AYIN KAL�TES�N� ve
�E��TL�L��
ARTIRILACAK

ANAL�Z
H�ZMETLER�

T�RK �AYI
D�NYA PAZARINA
A�ILACAK,
KOB�'LER
MARKALA�ACAK